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Altij a conseillé Tableonline, opérateur de la plateforme française de réservation de restaurants Guestonline dans le cadre de son alliance stratégique avec le groupe espagnol CoverManager, dans le cadre d'un accord qui renforce la position des parties dans le domaine de la gastronomie au niveau européen.
Lors de l'annonce du rapprochement le 4 octobre 2023, Guestonline et CoverManager ont confirmé la création d'une alliance qui travaille avec plus de 400 restaurants étoilés.
L'équipe d'Altij en charge de l'opération était dirigée par les associés Sylvain Favier (Corporate) et Nicholas Cullen (Corporate/ IT), assistés par Audrey Lafon (Employment/Labour) sur les questions sociales.